KOOKWORKSHOPS

WERKING

Keer terug naar de basics en channel your inner bushman. Stook een vuurtje en barbecue in de open natuur. Next level! Of leer nieuwe kooktechnieken om je gasten op je volgende dinner te verrassen.

Ervaar hoe ze gerechten kookten zonder elektriciteit en gas back in the day. Wij maken gebruik van open vuur, stoomkuilen, “dutch ovens”, vuurschalen, rookton en andere niet zo hightech snufjes.

We bieden 2 mogelijkheden aan:

1. Een workshop waarbij je zelf helpt bij het voorbereiden van de maaltijden.
2. Of geniet van de culinaire uitleg bij de gerechten waarbij wij alles voor jou verzorgen. Ahja, en in beide gevallen gaan je smaakpapillen je dankbaar zijn.

Een standaard formule bedraagt een 4-gangen menu op basis van seizoensproducten. Deze menu is een combinatie van zowel vlees, vis en gevogelte. Indien er speciale wensen en voorkeuren zijn houden wij hier uiteraard rekening mee.